R. F. Silva, T. F. Silva, G. F. Dir?, M. L. Gomes, J. F. de Oliveira, E. A. C. Lima, R. L. Jales, M. T. J. A. Catanho and M. Bernardo Filho
Journal of Animal and Veterinary Advances 3 ( 6 ): 356 - 360 , 2004
E. A. C. Lima, M. L. Gomes, S. Moreno, M. T. Q. Marques, R. L. Jales and M. Bernardo-Filho
Journal of Food Technology 2 ( 2 ): 71 - 75 , 2004
T. F. Silva, R. F. Silva, M. L. Gomes, J. F. de Oliveira, E. A. C. Lima, R. L. Jales, M.T. J. A. Catanho and M. Bernardo Filho
Journal of Food Technology 2 ( 3 ): 166 - 171 , 2004